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Mostrando las entradas de septiembre, 2023

Lentejas (IA)

  Propiedades de la lenteja (IA) Las lentejas son unas legumbres muy nutritivas y beneficiosas para la salud. Algunas de sus propiedades son: Son ricas en proteínas vegetales, que pueden complementarse con cereales o frutos secos para obtener un aporte completo de aminoácidos esenciales Aportan energía sostenida gracias a sus hidratos de carbono de absorción lenta, que ayudan a regular el nivel de azúcar en la sangre y a prevenir la diabetes Contienen fibra, que favorece el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y alimenta a las bacterias beneficiosas del intestino Son una fuente principal de minerales como el hierro, el magnesio, el potasio y el fósforo, que participan en diversas funciones vitales como el transporte de oxígeno, la salud ósea, el equilibrio hídrico y la actividad nerviosa y muscular Tienen vitaminas del grupo B, especialmente ácido fólico, que previene la anemia y es esencial para el desarrollo del feto durante el embarazo . Son saciantes y ayudan a contro...

Poroto Alubia (IA)

L os porotos alubia son una legumbre. Son un tipo de frijol blanco que se originó en Argentina y se cultiva en todo el mundo. Los porotos alubia tienen un sabor suave y una textura cremosa, y son ricos en proteínas, fibra, hierro y vitaminas B. Los porotos alubia se pueden usar en muchas recetas, como ensaladas, sopas, guisos, hummus y más. Pregunta l os porotos ...son ricos en fibra ? Sí, los porotos son ricos en fibra. Según los datos de la [Tabla de Composición de Alimentos de Argentina], una porción de 100 gramos de porotos alubia cocidos aporta 8,3 gramos de fibra, lo que representa el 33% de la ingesta diaria recomendada para un adulto. La fibra es un nutriente esencial que ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento, reducir el colesterol y controlar el azúcar en la sangre. Además, la fibra aporta sensación de saciedad y puede ayudar a mantener un peso saludable. Por lo tanto, los porotos alubia son una  excelente opción para incluir en una dieta equili...

Sesos de ternera

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M   Sesos de ternera Carnes y derivados Calorías Proteínas Grasas Hidratos de Carbono Índice Glucémico IG (CG) 119 Kcal/100 g 10.4 g/100 g 8.6 g/100 g 0 g/100 g 0     ás alimentos en esta categoría ordenados por calorías Alimento Calorías Proteínas Hidratos Grasas IG Pechuga de pavo 105 24 0 1 0 Pechuga de pollo 113 20.6 0 3.4 0 Muslo de pollo 113 20.6 0 3.4 0 Carne de vaca magra 120 20.3 0 4.3 0 Jamón cocido 120 18.4 0 5.1 0 Filete de ternera 131 18.6 0 6.2 0 Jamón serrano 136 21.3 0 5.6 0 Hamburguesa de pollo 153 19.1 1.8 7.7 ND Pollo asado con piel 213 24.4 0 12.8 0 Salchicha frankfurt 243 13.1 1.4 20 ND Cecina 252 39 0 9.5 0 Chuleta de cerdo 352 21.6 0 29.5 0 Chorizo 356 21 1.9 29.3 ND